Estado D’Alma – Bar & Bistro, Lisboa, uma prova cega exclusivamente de Syrah, que foi efectivamente um momento memorável para todos os amantes desta casta.

Pela primeira vez em Portugal foi realizada uma prova cega com vinte e seis Syrah, representativos de todas as regiões do país, e com cerca de sessenta jurados, que degustaram e classificaram de zero a vinte alguns dos melhores Syrah portugueses.

A prova decorreu em ambiente animado, e o Blogue do Syrah em conversa com muitos dos participantes concluiu do sucesso e da boa disposição que contagiou os jurados, havendo duas notas a destacar e que funcionaram como mais-valia deste evento.

Em primeiro lugar, a organização deste acontecimento a cargo do grupo “Cegos por Provas”, que tiveram em atenção os mais pequenos pormenores, não descuraram nada nem ninguém de modo a que o resultado fosse do agrado de todos!

Em segundo lugar, o profissionalismo demonstrado pela equipa do “Estado D’Alma – Bar & Bistro” capitaneada pelo sommelier João Chambel e secundada por alguns dos elementos dos “Cegos por Provas” que foram incansáveis para que a prova decorresse com toda a normalidade e ritmo, a fim de que os jurados pudessem estar focalizados no seu trabalho: degustar, apreciar com rigor, avaliar e classificar os Syrah apresentados em conjuntos de três.

Resultados finais, só mesmo daqui a dois ou três dias porque agora é necessário fazer as contas que se impõem (e não são poucas), de modo a obtermos um top ten dos Syrah portugueses submetidos a esta prova cega.

Por último, um agradecimento especial é devido aos produtores portugueses que graciosamente participaram nesta prova, que irá marcar indelevelmente o futuro dos Syrah portugueses!