Há um ano atrás apresentámos este Alfaraz Syrah de Beja. Hoje voltamos a falar dele. E porquê? Pois porque este tempo depois as diferenças são óbvias.
Está melhor!
Mais encorpado, mais aromático!
O que lamentamos mesmo é que desde 2009 a Herdade da Mingorra não voltasse a apostar em novos Syrah. Mas enquanto este durar é de aproveitar!

As notas de prova dizem-nos que “apresenta cor intensa, aroma acentuado a compotas de frutos vermelhos, acidez equilibrada, taninos firmes e persistentes.” Teve doze meses de estágio em madeira de carvalho francês. Tem uma graduação alcoólica de 14%.

Nas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história, que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos, e as quais sempre quis valorizar como produtor independente. Em 2004 concretizou-se o sonho, com o projecto a dar pelo nome de Henrique Uva / Herdade da Mingorra. A Adega está devidamente enquadrada nos 1.400 hectares de uma paisagem que chega a ser exuberante, tal é a diversidade de culturas e fauna, com várias bacias hidrográficas a funcionarem como autênticos oásis. A Adega assume-se como um autêntico lugar de culto. Um espaço onde a modernidade e a funcionalidade convivem, de forma indelével, com as técnicas mais tradicionais.

Os registos comprovam que na propriedade há vinhas plantadas há quase 30 anos, uma salutar raridade na região. Em termos vitícolas, a área está distribuída da seguinte forma: 60 hectares de vinha velha, com cerca de 30 anos, das mais antigas de que há registo no Alentejo e das primeiras a serem plantadas e organizadas em talhões, aramadas e separadas por castas. Tudo com arte e rigor.

Napoleão Bonaparte dizia que  “O Syrah inspira e contribui grandemente para a alegria de viver”.
Essa vinho pode bem ser, entre outros e enquanto durar, um Syrah denominado Alfaraz!

Classificação: 16/20                                                     Preço: 9,95€