A Casa Santos Lima tem este Syrah da região de Lisboa há muitas colheitas!
Mais precisamente desde 2001!
Esta de 2014 que estamos aqui a analisar é de todas a melhor, o que se reflecte na classificação, como não podia deixar de ser!
E tem uma vantagem acrescida: aparece com novos rótulos, mais bonitos e distintos. É o chamado dois em um!

As notas de prova dizem-nos de “um rubi em termos de cor, e falam de um vinho seco e delicado com aromas agradáveis de frutos vermelhos. No palato é fresco e frutado, novamente com notas de frutos vermelhos, framboesas, cerejas e ervas. Bom corpo e estrutura, com uma longa persistência a fruta no final de boca.” Tem uma graduação alcoólica de 14%.

As vinhas distribuem-se por várias Quintas contíguas, com destaque para a Quinta da Boavista, Quinta das Setencostas, Quinta de Bons-Ventos, Quinta da Espiga, Quinta das Amoras, Quinta do Vale Perdido, Quinta do Figo e Quinta do Espírito Santo, que cobrem uma área total de aproximadamente 290 hectares. As propriedades da Casa Santos Lima estão situadas no concelho de Alenquer, 45 km a norte de Lisboa, numa região onde a tradição vitivinícola é secular e as típicas paisagens rurais aparecem com enorme beleza. As vinhas estendem-se por encostas suaves em altitudes compreendidas entre 100 e 220 m, com excelente exposição solar e um clima temperado pela suave brisa marítima do oceano Atlântico, que se encontra a cerca de 26 km para oeste.

A Casa Santos Lima é o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “DOC Alenquer”, e um dos produtores portugueses mais premiados em concursos internacionais. As propriedades da empresa pertencem à família Santos Lima há mais de um século sendo, desde há várias gerações, grandes produtores de vinho. No entanto, só em 1996, quando José Luís Santos Lima Oliveira da Silva abandona a sua carreira de mais de 20 anos no sector financeiro, teve início o engarrafamento e comercialização dos seus vinhos.

O escritor Winzerspruch de Dorlisheim disse :
“Deus não quis que o nobre Syrah se perca; é por isso que não só nos dá a vinha, mas também a devida sede.”
Tenhamos pois sede para que o Syrah da Casa Santos Lima nos saiba bem!

Classificação: 16/20                                                             Preço: 4,99€

O mais recente Syrah que apareceu no mercado é de Lisboa e do ano de 2015!
A empresa que o produziu é a Casca Wines, que se apresenta como sendo um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal. A ideia não deixa de ser emocionante. Os enólogos são Frederico Gomes e Hélder Cunha, que já foram chamados de “olheiros da vinha” e também a Casca Wines como o projecto dos sem-terra. Gostámos do conceito e também porque envolve Syrah!

O Syrah tem um estágio médio de doze meses, em madeira de carvalho francês e na prova fala-se de “notas de fruta vermelha e especiarias. Na boca é encorpado e tem um final longo.” Tem uma graduação alcoólica de 13,5%, e foram feitas treze mil garrafas. Estamos perante a primeira colheita deste Syrah!

Agora uma pequena explicação sobre o nome deste Syrah. O Cabo da Roca é o ponto mais ocidental da Europa continental. Como diz Luís de Camões é “Onde a terra se acaba e o mar começa.” A história de Portugal teve sempre ligação ao Oceano Atlântico e à época dos “Descobrimentos” que foi marcante para o mundo. A marca Cabo da Roca simboliza o espírito de redescoberta das regiões vitícolas de Portugal.

Este projecto, que começou na singular região de Colares, não tem vinhas nem adega própria. Os dois enólogos vão fazendo um trabalho de exploração pelo país até encontrarem as vinhas que mais lhes convêm para produzirem os vinhos que ambicionam. A escolha das vinhas, está relacionada com vários critérios, mas o mais importante é que o carácter da região seja espelhado no vinho que dali sair. Nem sempre é possível, por variadas razões, manter as mesmas vinhas de colheita para colheita, pelo que diversidade é coisa que não falta nos seus vinhos.

Salvador Dali escreveu :
«O que sabe saborear não bebe demasiado Syrah, mas desfruta dos seus suaves segredos…!»
Em relação ao Syrah Cabo da Roca, Reserva, 2015, não é necessário beber demasiado para perceber imediatamente as suas qualidades e os seus segredos!

Classificação: 16/20                                                            Preço: 10,00€