Abrir uma garrafa de Syrah

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Abrir uma garrafa de Syrah tem sempre uma motivação e um significado com raízes bem profundas e abrangentes.

É um momento de certa ansiedade, pois, mesmo sabendo o que se vai encontrar, o contexto de antecipação e surpresa sempre será distinto, fazendo desse acto algo diferente dadas todas as variáveis presentes, e sabemos que são muitas: terroir, características climáticas do ano, etc, etc.

Momento de expectativa que pode igualmente agregar alguém ao convívio, propiciando uma boa conversa com um grupo divertido, ou mesmo só a dois, trazendo um toque “aveludado” ou “apimentado” ao relacionamento, entre humanos ou entres estes e o Syrah. Podemos ser, por vezes, mais analíticos, mas em outras ocasiões, simplesmente apreciadores inconscientes, beber por beber, por puro prazer.

Porque sentir prazer ao abrir uma garrafa de um novo Syrah, ou um já sobejamente conhecido, é um verdadeiro privilégio, um momento sempre único e memorável.

Quem já sentiu estas impressões, expressas neste nosso filosofar de hoje , que faça o seu comentário.

E até ao próximo texto!


 

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