Pulo do Lobo, Sociedade Agrícola de Pias , 100% Syrah, Alentejo, 2013

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Este novo Syrah do Alentejo, território por nós sempre enaltecido, foi recebido pelo Blogue do Syrah com abundante entusiasmo. É o primeiro Syrah da Sociedade Agrícola de Pias, e desde já recomendamos a sua continuidade, cujos vinhos conhecíamos de longa data, até porque a região entre Serpa, Pias e Moura é sobejamente conhecida por nós desde o século passado, devido a permanência regular.

Por isso, quando no final do ano passado soubemos com surpresa deste Syrah, uma coisa ficou logo garantida: sempre que viéssemos a Serpa este Syrah teria que ser haurido por nós, mesmo porque no local é de fácil aquisição.

As notas de prova dizem da sua “cor granada. O aroma é ligeiramente floral frutos vermelhos e chocolate preto. No paladar tem um sabor pronunciado a frutos silvestres e mirtilos. Potente, com taninos marcantes. Final persistente.”

É um Syrah que, não sendo mais que mediano na sua consistência geral, cumpre com galhardia o seu lugar na escala qualitativa. Na respectiva elaboração foram utilizadas técnicas de vinificação tradicionais. O envelhecimento é muito breve. Trata-se de um vinho novo, mesmo bastante novo. A longevidade prevista pelo produtor é de 5 anos. Tem uma graduação alcoólica de 14%. Chamamos ainda a atenção para o rótulo, de design muito bem conseguido e de grande impacto.

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A Sociedade Agrícola de Pias teve o seu início em 1973 pelas mãos de José Veiga Margaça, há 40 anos, quando adquiriu um conjunto de propriedades entre Serpa e Moura fundando a sociedade. A sua paixão pela enologia e o conhecimento das terras alentejanas fez o resto.

Hoje, com um conjunto de herdades que somam 800 hectares e 30 colaboradores dedicados à produção de vinho e azeite na freguesia de Pias, a Sociedade Agrícola continua nas mãos da família que a criou, e são os filhos e netos de José Veiga Margaça que mantêm vivos a tradição e os valores por ele inaugurados.

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Localizada no extremo oriental do Alentejo, a vila de Pias é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos. Elaborados com castas da região, exercem um forte apelo entre inúmeros apreciadores que os dão a provar como um segredo bem guardado. Este sucesso originou algumas formas menos próprias de homenagem: nem todos os vinhos que se intitulam “de Pias” são feitos em Pias. Por isso, se deseja conhecer as características únicas do “terroir”de Pias deve saber se o vinho em causa é produzido pela Sociedade Agrícola de Pias, onde se produzem os originais e verdadeiros vinhos de Pias.

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Construída sob orientação do arquitecto Filipe Nobre Figueiredo, a adega da Sociedade Agrícola de Pias tem adoptado a melhor tecnologia para assegurar o controlo de qualidade dos vinhos.

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A sua integração no recinto em que funcionam a loja e os escritórios da empresa, bem como a circunstância de se localizar dentro da própria vila de Pias, garante aos apreciadores e visitantes um contacto muito próximo com os processos de elaboração e os vinhos. Em redor da vila de Pias, na margem esquerda do rio Guadiana, localizam-se os 800 hectares da herdade da Sociedade Agrícola de Pias, distribuída por cinco propriedades: o Monte Branco, o Monte Velho de Cima, o Monte Velho de Baixo, o Monte da Parreira e o Monte da Torre.

Shakespeare, o William, se não houver outro, o vate de Stratford-upon-Avon, escreveu que “O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria.”

Venha o Syrah de Pias desempenhar esse papel são os desejos do Blogue do Syrah, que as dúvidas existenciais do ser ou não ser ficarão momentaneamente resolvidas no final do repasto, é um supor!

 

Classificação: 15/20                                                     Preço: 5,95€

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