Durante quase uma semana o Blogue do Syrah esteve em Paris à procura de novos Syrah em tudo quando fosse espaço capaz de albergar tal precioso líquido de Baco!
Estivemos em garrafeiras, em supermercados, em grandes armazéns, lojas gourmet e em restaurantes!
Tivemos acesso literalmente a centenas de Syrah não só do Vale do Rhône mas também de outras regiões vinícolas em que a Syrah é permitida!
As duas grandes conclusões que podemos retirar desta experiência vinícola e que só desta vez pudemos ter a confirmação empírica é que primeiro, no sul do Vale do Rhône, ao contrário do que é comum afirmar, há também Syrah a cem por cento e não somente blend onde a percentagem de Syrah nem sempre é maioritária sendo as outras castas a Grenache e a Mouvedre. A segunda grande conclusão é que fora do Vale do Rhône há também Syrah de grande qualidade! O Languedoc em particular tem vários exemplares que nos deixaram espantados!
Segue a reportagem fotográfica sem outra considerações, para o deleite do leitor!
Ora aqui um dispositivo que a não ser no ACP não se encontra disponívelem lado nenhum . Mas aí custa para cima de cem euros!
Reparem que ao lado, lá está o Syrah também a pedir moderação!
Dia 1 noite. Syrah da noite! À esquerda um Saint Joseph de 2015, qualidade superior do Norte do Vale do Rhône! À direita um Côtes du Rhône do Sul do Vale do Rhône! 2016 e com a característica de ser orgânico!…
Dia 2 dia. O Syrah do almoço!… Michel Gassier 2014! 100% Syrah do Sul do Sul do Vale do Rhône!…
Dia 3 dia. O Syrah do almoço! Éléphant, 100% Syrah, do Sul do Vale do Rhône (mais um 😀) de 2014 e com 15%!!… Fantástico!…
Dia 3 noite. Os Syrah da última noite em Paris!…Ambos Côtes do Rhône e do ano de 2016! O da esquerda Colombo nome sobejamente conhecido no meio vinícola. O da direita tem a particularidade de ser vinhas velhas…
Dia 30. Os Syrah da noite! Os dois de 2014!
Dia 31 noite. Os Syrah da noite! O da esquerda é o resto que sobrou do almoço! O do meio, messieur Guigal é uma das autoridades do Vale do Rhône! O da direita, não conhecia, uma surpresa muito agradável, do Languedoc!
Dia 31. O Syrah do almoço!… Qualidade superior! Muito guloso!…
O Vinho num restaurante! Não é Syrah porque não havia! Um escândalo!…Tentei chamar a ASAE mas não deu!…Ok, agora com calma vamos lá… O vinho era do Loire com 12,5% e de 2017! A particularidade é que era orgânico…
