Há garrafas de litro assim como há garrafas de meio litro e de 33 centilitros, mas a garrafa de Syrah mais habitual, diríamos que em mais de 95% dos casos, é a garrafa de 75 centilitros!
Porque é que isto acontece?

A explicação é a seguinte:
A origem da garrafa de 75 centilitros data do século XIX quando a Inglaterra, que sempre foi grande importadora dos vinhos de Bordeaux, não usava o mesmo sistema métrico que a França.
O vinho francês era transportado em barris de 225 litros enquanto os ingleses mediam o vinho em “galões imperiais”, correspondendo a 4,54609 litros cada galão.

Para facilitar essa transacção era preciso encontrar um número redondo: 50 galões imperiais equivaliam a 1 barril (arredondado) e os mesmos 225 litros correspondiam a 300 garrafas de 750 mililitros; ou seja, um galão imperial seria igual a 6 garrafas de 750ml. É por esta razão que, pela mesma lógica, a nossa bebida favorita é vendida em caixas com 6 ou 12 garrafas.
Tão simples quanto isto!

Segundo uma pesquisa realizada em conjunto pela University of East Anglia (UEA) e pela Harvard University, os homens que possuem uma dieta rica em flavonóides têm menor probabilidade de desenvolver disfunção eréctil.

Os mais benéficos flavonóides são as antocianinas (encontradas em mirtilos, cerejas, amoras, rabanetes, groselhas e vinho tinto), as flavanonas e as flavonas (presentes em frutas cítricas).

De acordo com o professor da UEA Aedin Cassidy, “Os homens que consomem regularmente alimentos ricos em flavonóides são 10% menos propensos a sofrer de disfunção eréctil”. Os benefícios oferecidos por este tipo de dieta é semelhante ao efeito de andar rapidamente durante cinco horas semanais. De qualquer forma, a UEA é cautelosa e não aconselha o consumo excessivo de Syrah… nós sim, mas eles não!

O estudo realizado pela parceria entre as universidades da Grã-Bretanha e do EUA também constatou que uma alta ingestão de frutas está associada à redução do risco de disfunção eréctil em 14% – ou 21% quando combinada com exercício físico.

Os testes foram realizados com homens de mais ou menos 40 anos, consumidores regulares do Syrah e de uma dieta rica em frutos cítricos e os chamados frutos vermelhos, ou seja, morango, cereja e amora, entre outras.

Mais de 50.000 homens foram incluídos no estudo. Foi-lhes perguntado sobre a capacidade de ter e manter uma erecção e os detalhes de sua alimentação quotidiana. O estudo recolheu esses dados durante quatro anos. Peso corporal, actividade física, quantidade de cafeína consumida e também o hábito de fumar foram considerados no estudo.

Um terço dos homens reportou sofrer de disfunção eréctil durante o estudo. Entretanto, aqueles cuja dieta era rica em antocianinas, flavonas e flavononas (que são duas, entre seis, classes de flavonóides) eram menos propensos a sofrer desta enfermidade.
Aqueles que combinaram a dieta rica em flavonóides a uma actividade física regular apresentaram assim menor propensão à disfunção eréctil.

Mais um motivo para ter Syrah sempre à mão, para que tudo funcione bem quando tem que funcionar!

Uma pesquisa realizada pela Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, analisou hábitos de jovens e traçou um perfil de diversos grupos de acordo com o consumo de várias  bebidas. O trabalho comparou consumidores de vinho com apreciadores de cerveja e abstémios, ou seja, pessoas que não ingerem bebidas alcoólica. O resultado mostrou que os consumidores de vinho apresentavam níveis de Q.I. (Quociente de Inteligência)mais altos, possuíam níveis superiores de instrução e, por isso, eram mais saudáveis.

Um outro estudo mais antigo, comparou o QI de 1.800 homens dinamarqueses, analisando os seus hábitos de consumo a partir da década de 1950 até a década de 1990. Igualmente foi encontrada uma forte correlação entre um QI alto na idade adulta e a preferência para o vinho em relação à cerveja, independentemente do status social e económico. 22% dos jovens que foram agrupados com um QI maior bebiam vinho desde os 18 anos, contra 9% que não bebiam e possuíam menor QI . Na categoria a partir de 40 anos, as diferenças foram ainda mais acentuadas: 39% dos homens com QI mais elevado tinham o vinho como bebida preferida, contra 13% que preferiam outras bebidas. De acordo com o estudo a população dinamarquesa bebe principalmente cerveja, porém o vinho tem ganhado força, principalmente por ser um sinal de alta posição social. O autor do estudo, June Reinisch, declarou que as pessoas com um QI mais elevado pertencem a um nível superior sócio-económico, são mais instruídas e mais saudáveis do que aquelas que não possuem essas características!

Nós, para terminar, ainda acrescentaríamos que se a dita bebida for Syrah, então poderemos falar de QIs mesmo muito acima da média…!