Por cortesia do Jetpack, um dos auxiliares estatísticos aqui no vosso Blogue Syrahniano, eis um arranjo gráfico do que fomos ao longo do ano 2015, que agora se despede.
Fica igualmente um agradecimento a todos os nossos leitores e apoiantes, e sobretudo um agradecimento especial aos bem amados produtores de Syrah em Portugal, sem os quais a nossa vida seria bem mais triste, bem hajam todos!
Vamos continuar em força para 2016…
Quando o tema é saber quem é o maior produtor de vinho do mundo dois países vêm sempre ao de cima: França e Itália. Estes dois países alternam-se na liderança quando o assunto é produção total de vinho. No ano passado, os franceses produziram cerca de 46 milhões de hectolitros e tomaram a dianteira dos italianos, que tiveram uma colheita menos boa e somaram 44,4 milhões de hectolitros.
Em 2015 a Itália voltou à liderar a lista de produtores com safra estimada em 48,8 milhões de hectolitros enquanto a França deve somar cerca de 46,4 milhões. A Espanha segue na terceira posição com 36,6 milhões de hectolitros. Os Estados Unidos também continuam em quarto lugar, com 22,1 milhões de hectolitros.
E em Portugal, qual é a situação da produção de vinho?
As previsões do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) apontam para a produção total de 6,7 milhões de hectolitros na campanha de 2015, depois da quebra no ano passado. Só Setúbal, Tejo e Alentejo não melhoram relativamente ao ano anterior.
Em 2015, a produção de vinho em Portugal deverá aumentar cerca de 8% face à anterior campanha, para um volume total de 6,7 milhões de hectolitros. No ano passado, os vitivinicultores portugueses produziram um total de 6,2 milhões de hectolitros, o que representou uma ligeira quebra de 0,8% face ao período homólogo.
As previsões divulgadas a 31 de Julho pelo IVV apontam para uma subida da produção na maioria das regiões.
As excepções são a quebra de 10% prevista para a Península de Setúbal devido à «escassez de água» e a manutenção da produção nas regiões do Tejo e do Alentejo, embora com «menor incidência de doenças face a uma campanha normal».
Na maioria das regiões onde se prevê aumento de produção, as vinhas apresentam, em geral, um bom desenvolvimento vegetativo e um bom estado sanitário, perspectivando-se um ano com vinhos de excelente qualidade, estima o instituto público tutelado pelo Ministério da Agricultura, que coordena e controla a organização institucional do sector, além de auditar o sistema de certificação de qualidade e acompanhar e preparar a aplicação das políticas comunitárias.
Em 2014, a quebra na produção acabou por ser mais ligeira do que a que tinha sido prevista pelo IVV antes da vindima.
Os maiores problemas durante o período de floração afectaram sobretudo o Norte e Centro do país, onde a produção caiu 10%, mas acabaram por ser quase compensados pelo crescimento no Alentejo (9%), Tejo (17%) e na Península de Setúbal (22%).
Em volume, Portugal é o 12º maior produtor e o 9º maior exportador a nível mundial.
Em termos de valor, as empresas portuguesas exportam perto de 60% da produção e conseguem vender no exterior os seus vinhos engarrafados pelo quarto maior preço médio mais elevado em todo o mundo (2,55 euros por litro em 2014, face a 2,37 euros obtidos em 2013), só atrás da França, Nova Zelândia e Estados Unidos.
As exportações do sector tiveram no último ano o quinto registo consecutivo de crescimento, embora tenha abrandado o ritmo, progredindo apenas 0,4% face ao ano anterior (em que tinham aumentado 2,4%), para um total de 728,7 milhões de euros.
(Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho e Jornal de Negócios)
O jantar de Natal teve este ano como aperitivo, antes de um superlativo Humanitas como prato principal, este Rosé do Monte da Colónia.
Esta herdade, com um total de 600 hectares, de que já apresentámos o Syrah propriamente dito, tinto, como é devido, foi fundada em 1980 pelos pais dos actuais gestores da empresa, que com muita ambição e espírito de equipa decidiram arriscar e erguer uma ideia que ainda hoje se mantém no mercado. Sediados em Vale de Seda/Fronteira, são essencialmente uma quinta multivalente de cariz familiar mas virada para a inovação em várias área de negócio, tendo como base a produção e transformação de produtos cultivados no próprio local, azeite, azeitonas de conserva e vinhos, bem como a criação de gado bovino e ovino.
A escolha do nome Monte da Colónia está ligado ao nome original da propriedade e sua vocação primeira, sendo usado nos produtos azeite, azeitonas e vinho, como instrumento de marketing do turismo rural e vice-versa. Em 2009 foi aberta uma loja, junto do lagar, da adega e a fábrica de azeitonas de forma a comercializar não só os produtos próprios como também os de outros produtores, procurando sempre produtos diferentes e de qualidade, produtos regionais, gourmet, Dop, biológicos, e ainda dando a possibilidade de quem visita a loja poder usufruir de um ambiente acolhedor, atendimento personalizado, respirar o ar puro do campo e o verde das vinhas.
O nosso Rosé de hoje, feito integralmente de Syrah, o segundo de que temos conhecimento em Portugal, sendo o outro o Lybra Rosé do Monte D’Oiro, de que já falámos, apresenta uma graduação de 13%, e dizem os produtores que se trata de um “Vinho fresco com óptima presença aromática, acidez bem integrada e final de boca muito agradável . Ideal para acompanhar entradas frescas, peixes grelhados e mariscos.” Nota-se o cheirinho da nossa casta favorita na sua devida extensão, dadas as características aligeiradas na confecção de um rosé, e dentro do que se considera uma bebida suave e fresca cumpre bem a sua função, embora não cheguemos ao ponto de o considerar um expoente maior na sua categoria. Não iremos desprezar novas safras, sobretudo se vierem um pouco mais apuradas de profundidade rosada.
Alguém disse que Rosé é para meninas! Nós acrescentaríamos que talvez uma bela menina e um belo dia de sol à beira-mar sejam o momento ideal para trazer ao convívio este Monte da Colónia Rosé…
Classificação: 15/20 Preço: 3,75€
Hoje continuamos a falar não de Syrah mas de Vinho. Fomos ao Instituto da Vinha e do Vinho recolher algumas curiosidades estatísticas que a seguir apresentamos.
As exportações registaram um aumento de 3,5% em valor, representando cerca de 515 Milhões de Euros, quando comparamos o ano de 2015 (até Setembro) com o período homólogo de 2014.
De assinalar o aumento quer em volume, quer em valor das exportações de vinho português, com um total de 2 milhões de hectolitros e cerca de 515 Milhões de Euros.
O principal destino das exportações, em volume, é Angola, mas França lidera o ranking em valor. Os Estados Unidos da América (EUA) e o Canadá são os destinos com melhor preço médio com cerca de 3,9 Euros/litro. Comparando o ano 2015 (até Setembro) com o período homólogo de 2014, aqueles dois destinos (EUA e Canadá) apresentaram um desempenho positivo em termos de aumento em volume (11%) e em valor (EUA com 20% e Canadá com 13%).
As vendas no Mercado Nacional registaram um aumento de cerca de 4% em volume, representando cerca de 173 milhões de litros vendidos e 2,7% em valor, representando cerca de 497 Milhões de Euros, quando comparamos o ano de 2015 (até Setembro) com o período homólogo de 2014.
Com aproximadamente 77% (em volume), a distribuição apresenta a maior quota de mercado, cabendo os restantes 23% ao canal da restauração, cafés e snacks.
Na distribuição, assiste-se a um aumento de cerca de 6% em volume (cerca de 133 milhões de litros) e cerca de 4% em volume (cerca de 268 Milhões de Euros).
O comportamento das vendas no canal da restauração, cafés e snacks registou uma ligeira quebra em volume e aumento em valor (em ambos de 1%) traduzindo-se esta situação num aumento do preço médio do litro vendido.
Regista-se um aumento de cerca de 6% quer em volume quer em valor de vendas de vinhos certificados, representando, também aqui, a distribuição como o canal preferencial de vendas destes vinhos em território nacional.
Hoje vamos abrir uma excepção, pois em vez de falar sobre Syrah vamos falar de Vinho!
Eis alguns factos e números que recolhemos por aí:
Maiores Produtores de Vinhos
Pois a campanha continua e irá até ao fim do mês de Dezembro!
Os prémios são de valor, ou não fosse Syrah, e são oportunidades quase únicas de chegar à fala com estes néctares de eleição, livre de impostos ou mais despesas.
É apenas necessário inserir o endereço de correio electrónico na caixa ao lado e fazer a confirmação.
Os antigos subscritores só têm que indicar novos subscritptores e fazer-nos chegar essa informação para o email oficial do Blogue do Syrah, mail@blogdosyrah.com, que, depois de confirmada com a subscripção do novo membro, passa a fazer parte do concurso.
O objectivo de chegarmos aos 100 subscriptores já foi atingido. Agora é ir por diante e mais além.
Mais uma vez repetimos que o concurso é universal, ou seja, se é apreciador de Syrah, onde quer que se encontre, Indochina ou Alaska, ou etc, e, se conseguir ler o idioma em que nos expressamos, subscreva as actualizações do Blogue do Syrah: se for o feliz premiado, a garrafa lá haverá de chegar!