Hoje vamos falar de uma garrafeira.
Este é o segundo texto que apresentamos sobre uma garrafeira e é o primeiro texto sobre uma garrafeira situada fora de Lisboa.
O tema é relevante porque não basta falar de Syrah, é preciso dizer onde o encontrar! Portanto aqui fica desde já a indicação: se possui uma garrafeira com vários Syrah disponíveis para venda diga-nos que, sobretudo se for na zona de Lisboa, teremos todo o gosto em fazer aqui a sua divulgação.
A garrafeira Bacchus Spiritus fica situada em Carnaxide, concelho de Oeiras, e foi inaugurada em Março de 2015. O seu proprietário, o simpático Carlos André recebe sempre o cliente com um sorriso. Mas o mais importante disto é ele próprio ser um confesso admirador de Syrah! Não descurando outros vinhos de outras castas que também se podem encontrar na garrafeira, o Carlos André tem vindo de mês para mês a apostar cada vez mais forte nos Syrah portugueses. E isso deixa-nos obviamente muito contentes!
O espaço está funcionalmente dividido em duas partes. A mais interior, a garrafeira propriamente dita, que apesar de não ser muito vasta é equilibrada, com vinhos de várias regiões e entre os brancos e tintos, para além dos licorosos. A outra parte que fica à entrada da loja, está preparada para servir petiscos aos clientes. Existe também no exteior uma pequena esplanada.
O cliente pode desta forma comprar vinhos em garrafa, para levar, mas se desejar pode logo ali fazer a sua degustação, por exemplo com um grupo de amigos, em que não paga mais por isso, ou seja só paga o preço que está marcado na garrafa. Se preferir, pode ser servido a copo, sempre a preços cativantes.
Para acompanhar, porque não convém beber em seco, existem tapas mistas de pão alentejano barrado com queijo amanteigado de Azeitão ou da serra da Estrela, presunto, paio de porco ibérico e copita. Já estamos com apetite, só de imaginar! Carlos, sem demora, traga já isso e uma taça de Syrah, se faz favor! Existe também uma tábua de enchidos mista e uma tábua de queijos portugueses. Pela hora do almoço ficam também disponíveis refeições.
Eis os Syrah que desde logo podem ser aqui adquiridos:
Herdade da Fonte Coberta, Sociedade Agrícola Fonte Coberta, 100% Syrah, Alentejo, 2013 (A única garrafeira da grande Lisboa a tê-lo)
Santa Vitória, Casa de Santa Vitória, 100% Syrah, Alentejo, 2012
(Quase esgotado e difícil de encontrar)
Pactus, Quinta do Carneiro, 100% Syrah, Lisboa, 2007
(A única garrafeira da grande Lisboa a tê-lo)
Bombeira do Guadiana, Herdade da Bombeira, 100% Syrah, Alentejo, 2011
(Difícil de encontrar na grande Lisboa)
Herdade São Miguel, Casa Agrícola Alexandre Relvas, 100% Syrah, Alentejo, 2013
(Para muito breve…)
E estão previstos outros Syrah que irão aumentar o portefólio da garrafeira! Como se vê os motivos para uma visita à garrafeira Bacchus Spiritus são mais que muitos!
O poeta Cardoso Marta escrevia:
Da vida sábia e sem perda
Melhor exemplo não topo
Que um livro na mão esquerda
E na mão direita um copo.
Com igual fervor constante
Tua mão colide e agrega
Bons livros, na tua estante
Bons vinhos, na tua adega!
A garrafeira Bacchus Spiritus tem um espaço interior muito acolhedor e uma esplanada bastante confortável, em que se pode ler um livro enquanto está a degustar um Syrah, integrado em espaço comercial em forma de pátio, criando uma envolvência recatada e muito calma. Está aprovada!
Classificação: 20/20